Rețete

Lasagna cu Crenvurști Martinel

Această lasagna cu crenvurști este o idee simplă pentru zilele în care ai nevoie de ceva rapid, dar vrei totuși ceva consistent pe masă. Crenvurștii Reinert Martinel dau o aromă blândă și delicată, pe placul copiilor, în timp ce sosul de legume asigură o bază echilibrată. Așezată în straturi, gratinată și servită direct din vas – o masă de familie fără complicații, care îi satură pe toți cu efort minim.
20 MIN

Ingrediente

4 porții
  • 9 foi de lasagna
  • 200 gsmântână crème fraîche
  • 150 gcașcaval ras
  • 2 pacheteCrenvurști Reinert Martinel
  • 150 gmorcov
  • 1 ceapă
  • 700 groșii pasate
  • 500 mlsupă de legume
  • 30 gunt
  • 1 lingurițăsare
  • 1 prafpiper

Mod de preparare

1

Taie Crenvurștii Reinert Martinel în cubulețe. Curăță ceapa și morcovul, apoi toacă mărunt ceapa și dă morcovul prin răzătoare.

2

Topește untul într-o oală și adaugă ceapa și morcovul ras. Călește timp de 5 minute. Adaugă roșiile pasate și supa de legume, apoi presară condimentele. Lasă sosul să dea în clocot, apoi încorporează crenvurștii tăiați cubulețe.

3

Pune două polonice de sos într-un vas termorezistent. Așază deasupra 3 foi de lasagna și acoperă din nou cu sos — continuă alternând straturile de sos și foi de lasagna, terminând cu sos. Întinde crème fraîche peste lasagna și presară cașcavalul deasupra.

4

Coace lasagna cu crenvurști timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 200°C (căldură sus-jos, modul clasic).

Marti-Sfat

Poți pregăti sosul de roșii din timp și să îl păstrezi la frigider până la 2 zile — la nevoie, doar asamblezi și dai la cuptor.