Marti-Coșulețe cu Mortadella
Ingrediente
- Martinel Mortadella
- 8 Ouă
- Un ardei gras roșu
- Ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- Rucola sau salată verde pentru decor
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Luați o tavă pentru brioșe și ungeți-o cu un strop de ulei de măsline.
Spălați ardeiul gras și tăiați-l în cubulețe. Procedați la fel și cu brânza Cheddar sau, dacă preferați, o puteți da prin răzătoare.
Desfaceți caserola de Martinel Mortadella și așezați câte o felie în fiecare formă de brioșă unsă anterior cu ulei de măsline (sau floarea-soarelui).
Spargeți câte un ou și adăugați-l în fiecare formă, peste felia de Mortadella Martinel.
Adăugați parmezanul tăiat mărunt, cubulețele de ardei gras și brânza Cheddar.
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 15 minute.
Scoateți marti-coșulețele din forme și așezați-le pe o farfurie. Presărați-le cu sare și piper, după gust. Adăugați puțină rucola sau salată verde pentru decor și preparatul este gata. Poftă bună!
Marti-sfat
Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu ulei de floarea-soarelui sau puțin unt. Puteți adăuga și alte legume în compoziție, în funcție de preferințe. Frunzele de rucola pot fi înlocuite cu salata preferată. Este important să adăugăm legume pentru a obține o farfurie completă.